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使用釀酒設備如何計算出釀酒成本?

發布日期:2020-07-21

  ?     釀酒設備就是將糧食經發酵和蒸餾技術產生出酒的設備,從古到今釀酒設備的演變也從以前的木桶、鐵鍋到現在的不銹鋼材質,從以前的直接加熱到現在的電加熱。很多人都覺得釀酒是一本萬利的,趨之若鶩地涌進釀酒行業,但是我們在使用釀酒設備釀酒的時候需要先掌握住計算釀酒成本才行。那么使用釀酒設備如何計算出釀酒成本?跟小編一起來了解一下!
釀酒設備
     1、在釀酒原料的選擇上一定要先想明白,當地有什么原料,什么時候去回收價格。如果非得從外地進購糧食,搞清楚運費到底是多少。

     2、燃料成本。比如您蒸一鍋酒大概要燒多少燃料,在當地燒什么燃料即能滿足環境需求又能節約燃料成本。

     3、酒曲成本,即每100斤糧食大概需要多少酒曲,成本是多少。

     4、人工成本。準備自己做還是請人做,如果是請人做,要請什么樣的,大概開多少工資?下面為大家分享一個計算釀酒成本的公式。
(糧食+酒曲+水電費+人工+燃料成本)/出酒重量=1斤酒的成本。
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